М.Т.Велямов - доктор биологических наук, профессор, академик НААН РК (ранее АСХН РК)
М.Т.Велямов является одним из ведущих специалистов Казахстана и по странам СНГ в области микробиологии, в частности по биотехнологии, иммунобиотехнологии и пищевой безопасности (получил сертификаты международные ИСО и др.). Он неоднократно проходил стажировку в различных научно-исследовательских институтах Москвы, Пущино и Новосибирска Российской Федерации по освоению новых методов вирусологических, цитохимических, электронно-микроскопических исследований, биотехнологии, переработке сельскохозяйственных продуктов, в городах Астана и Алматы в Госстандарте РК по стандартизации и сертификации, в Тихорецке Краснодарского края и в Москве (РФ) по управлению системами пищевой безопасности и зарубежом в Турции по переработке мясных и пищевых продуктов.
С 2009 года им проводятся опыты по выполнению актуальной НИР по разработке экспресс-методов определения безопасности пищевых продуктов. С 2012 года он является руководителем темы по безотходной глубокой переработки овощной продукции, в частности столовой свеклы и моркови. В данном случае им разработана эффективная технология получения высокоценного продукта пектинового экстракта, которая в данное время используется для выполнения проектов по получению биологически активных добавок по продлению жизни человека при АО "Назарбаев университет" организованной ЧУ «Центр наук о жизни» в г.Астана. При этом на основании данных разработок им впервые в практике перерабатывающей и пищевой промышленности республики, в странах СНГ и зарубежом, рекомендовано новое направление в современном развитии в данной отрасли, по разработке биологически активных добавок и пищевых продуктов биоэкологического предназначения, способствующих самоочищению организма от тяжёлых металлов, радиоактивных и других загрязнений поступающих в организм человека с пищей.
М.Т.Велямовым в соавторстве разработаны 9 нормативно-технических документаций на 19 препаратов для животноводства, птицеводства и перерабатывающей и пищевой промышленности, которые одобрены в соответствующих по специфике ведомствах и утверждены как постоянно действующие в республике. При этом были разработаны технические документы на такие государственно значимые биопрепараты в Казахстане, как вакцины против сибиркой язвы, пастереллёза, листериоза, рожи, брадзота, бешенства, эмффизиматозного карбункула сельскохозяйственных животных и птиц (на эти вакцины работая в Алматинском Биокомбинате в период 2001-2003 годы, впервые в условиях рыночной экономики Казахстана, им в соавторстве получены предварительные патенты РК). Он является автором 315 научных трудов, в том числе 3 монографий,1 учебное пособье, 2 методических рекомендаций, 1 методического указания, 5 стандартов организаций и 18 учебно - методических указаний по подготовке студентов, опубликованных в Казахстане и за рубежом (Российская Федерация, Англия, Турция, Германия, ОАЭ-в Дубае, СУАР, Узбекистан, Монголия, КНР, Кыргызская республика и др.).
Им в соавторстве получены 23 изобретения на разработки, из них 1 патент на способ разработки α-интерферонов крупного рогатого скота и свиней, 13 предварительных патентов на различные препараты для животноводства и птицеводства, 9 инновационных патентов - перерабатывающей и пищевой промышленности РК. Под его руководством разработан Государственный стандарт республики Казахстан для подготовки магистров по специальности "Пищевая безопасность".
М.Т.Велямов постоянно участвует в научно-практических конференциях, конгрессах и выставках, круглых столах, проходящих как в республике, так и за рубежом (Российская Федерация, Турция, республики Белорус, Узбекистан, Монголия, Кыргызская республика и др.).
1975 - 1980 Алматинский Зооветеринарный институт, ветеринарно-санитарное экспертиза, ветеринария. Специальность: ветеринария, квалификация: ветеринарно-санитарное экспертиза, номер диплома,В-1 № 080305.
Руководитель и ответственный исполнитель государственных и программно-целевых НИР МСХ РК и МОН РК.
2024–2026 гг. — Руководитель проекта НТП МСХ РК
«Разработка технологии изготовления белково-витаминизированных концентратов на основе растительного сырья для спортивного питания»
Мониторинг микробиологического загрязнения овощной продукции (2009–2011)
Глубокая переработка некондиционных куриных яиц (2013–2015)
Технологии глубокой переработки овощной и плодово-ягодной продукции
Разработка кормовых добавок с БАВ
Технологии длительного хранения сахарной свеклы
Разработка экспресс-методов оценки безопасности пищевых продуктов
Под руководством защищена 1 PhD диссертация; подготовлено 25 магистров и 2 PhD; ведется руководство 5 докторантами.
Индекс Хирша (Scopus) — 3.
Разработки, внедренные в производство: совместно с Велямовым М. Т. разработаны 9 нормативно-технических документов на 19 препаратов для животноводства, птицеводства и перерабатывающей и пищевой промышленности, которые одобрены соответствующими ведомствами по специфике и утверждены в республике как постоянно действующие. При этом в Казахстане разработаны технические документы на биопрепараты государственного значения, такие как вакцины против сибирской язвы сельскохозяйственных животных и птиц (на эти вакцины, работая на алматинском Биокомбинате в период с 2001 по 2003 годы, впервые в условиях рыночной экономики Казахстана она была опубликована в соавторстве, предварительные патенты РК на пастереллез, листериоз). С 2009 года он проводит эксперименты по выполнению актуальных НИР по разработке оперативных методов определения безопасности пищевых продуктов. С 2012 года он стал руководителем темы безотходной глубокой переработки овощной продукции, в частности свеклы и моркови. При этом он разработал эффективную технологию получения высокоценного продукта пектинового экстракта, который в настоящее время используется для выполнения проектов по получению биологически активных добавок по продлению жизни человека при АО "Назарбаев Университет", организованных ЧУ "Центр наук о жизни" в г. Астане. При этом на основе этих разработок он впервые предложил новое направление в практике перерабатывающей и пищевой промышленности республики, современном развитии в этой области в странах СНГ и за рубежом, по разработке биологически активных добавок и пищевых продуктов биоэкологического назначения, способствующих самоочищению организма от тяжелых металлов, радиоактивных и других пищевых загрязнений, поступающих в организм человека с пищей.
Он получил 23 изобретения на совместные разработки, в том числе 1 патент на способ разработки α-интерферонов крупного рогатого скота и свиней, 13 предварительных патентов на различные препараты для животноводства и птицеводства, 9 инновационных патентов на перерабатывающую и пищевую промышленность РК.
Целью освоения дисциплины является освещение современного состояния знаний о биологии культивируемых растительных клеток как объекта биотехнологии и всех основных направления биотехнологии. Дисциплина изучает становление биотехнологии как науки, использование биотехнологических резервов животных, формирует общие представлении о методах биотехнологии в зависимости от степени воздействия на биологическую систему и направлениях биотехнологии в зависимости от области применения, применение клеточной и эмбриогенетической инженерии. В результате изучения дисциплины обучающийся будет способен объяснять общебиологические основы биотехнологии животных и использовать полученные знания при написании выпускной работы.
Целью дисциплины является изучение современных молекулярных методов, используемые в биотехнологии растительных организмов, животных и микроорганизмов. В результате обучения студент будет способным использовать достижения в области инженерной энзимологии, генной инженерии для развития биотехнологического производства, применять достижения клеточной биотехнологии для получения новых видов продукции из растительного и животного сырья в пищевой промышленности, получать специфические моноклональные антитела для медицинской биотехнологии.
Цель дисциплины ознакомление студентов с современными физико-химическими и молекулярными методами исследования, используемыми при анализе биологических объектов и продуктов, получаемых при биотехнологических процессах
Цель дисциплины формировать у студентов комплекса профессиональных знаний и умений (владений) и усвоение материала в области современной медицинской биотехнологии, фундаментальных понятий биомедицинской науки, которые лежат в её основе, а также изучение наиболее перспективных прикладных медицинских биотехнологий и нанобиотехнологий.